Menghasilkan Kenikmatan Segar dengan Resep Soft Ice Cream Lezat
2 mins read

Menghasilkan Kenikmatan Segar dengan Resep Soft Ice Cream Lezat

Siapa yang bisa menolak kenikmatan sejuk dan lezat dari soft ice cream? Makanan penutup yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang, terutama saat cuaca sedang panas. Kelembutan dan kelembutan tekstur soft ice cream membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk mengakhiri hidangan dengan manis. Jika Anda ingin mencoba membuat resep soft ice cream sendiri di rumah, berikut adalah resep yang dapat Anda ikuti.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

  • 2 cangkir krim kental
  • 1 cangkir susu segar
  • 3/4 cangkir gula pasir
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • Topping sesuai selera (cokelat parut, kacang-kacangan, saus buah, dll.)

Cara Pembuatan

Langkah 1: Persiapan

Pastikan semua peralatan yang akan Anda gunakan, seperti mixer dan wadah, sudah bersih dan kering. Ini akan membantu dalam proses pembuatan soft ice cream yang lebih baik.

Langkah 2: Campur Bahan-bahan

Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan krim kental dan susu segar. Aduk rata sampai keduanya tercampur dengan baik. Kemudian, tambahkan gula pasir ke dalam campuran dan aduk lagi hingga gula larut sepenuhnya. Anda dapat menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan selera Anda terhadap tingkat ke manisan.

Langkah 3: Tambahkan Ekstrak Vanila

Tambahkan ekstrak vanila ke dalam campuran krim, susu, dan gula. Vanila akan memberikan aroma yang harum dan rasa lezat pada soft ice cream Anda. Aduk rata untuk memastikan ekstrak vanila tercampur dengan sempurna.

Langkah 4: Kocok Campuran

Tuangkan campuran ke dalam mixer atau mesin pembuat es krim. Kocok campuran pada kecepatan sedang hingga menjadi lebih kental dan teksturnya mulai mengental. Butuh waktu sekitar 10-15 menit untuk menyelesaikan proses yang satu ini agar hasilnya maksimal. Hasil akhirnya harus memiliki tekstur yang lembut dan beraroma.

Langkah 5: Bekukan Soft Ice Cream

Setelah campuran mencapai tekstur yang diinginkan, tuangkan soft ice cream ke dalam wadah yang sesuai dan tutup rapat. Letakkan wadah di dalam freezer dan biarkan beku selama minimal 4 jam atau hingga soft ice cream benar-benar beku.

Langkah 6: Hidangkan dengan Topping

Setelah soft ice cream benar-benar beku, Anda siap untuk menikmatinya. Ambil beberapa scoop soft ice cream dan sajikan dalam mangkuk atau cone. Tambahkan topping sesuai dengan selera Anda, seperti cokelat parut, kacang-kacangan cincang, saus buah, atau potongan buah segar.

Membuat soft ice cream sendiri di rumah bisa menjadi pengalaman yang sangat menyenangkan. Dengan beberapa bahan sederhana dan mesin pembuat es krim, Anda dapat menghasilkan soft ice cream lezat dengan tekstur yang lembut dan kenyal. Nikmati hasil kreasi Anda sendiri dengan tambahan topping favorit Anda, dan jangan ragu untuk bereksperimen dengan rasa dan variasi lainnya. Dengan resep di atas, Anda dapat merasakan kenikmatan segar soft ice cream kapan saja tanpa harus pergi ke toko es krim!