Memasuki usia 7 bulan, bayi mulai membutuhkan asupan nutrisi tambahan untuk mendukung tumbuh kembangnya. Pada tahap ini, tekstur makanan harus lebih bervariasi untuk melatih kemampuan mengunyah. MPASI (Makanan Pendamping ASI) menjadi komponen penting untuk memenuhi kebutuhan gizi harian bayi. Berikut ini beberapa resep mpasi 7 bulan yang mudah, sehat, dan pastinya disukai oleh si kecil.
Kebutuhan Nutrisi Bayi 7 Bulan
Bayi usia 7 bulan memerlukan nutrisi seimbang untuk mendukung pertumbuhan tubuh dan otak. Berikut komponen utama yang harus ada dalam setiap menu MPASI:
- Karbohidrat
Sumber energi utama, seperti nasi, kentang, atau ubi.
- Protein
Baik hewani (ayam, ikan, telur) maupun nabati (tahu, tempe, kacang-kacangan).
- Lemak sehat
Minyak zaitun, mentega, atau santan untuk meningkatkan kandungan kalori.
- Vitamin dan mineral
Dari sayur dan buah, seperti wortel, bayam, pisang, dan alpukat.
- Serat
Penting untuk kesehatan pencernaan bayi.
Tips Menyajikan MPASI untuk Bayi 7 Bulan
- Tekstur Lembut
Gunakan tekstur halus atau lumat untuk melatih bayi mengunyah.
- Bahan Segar
Gunakan bahan alami tanpa tambahan garam, gula, atau bahan pengawet.
- Porsi Kecil
Mulailah dengan porsi kecil, lalu tingkatkan sesuai dengan kebutuhan bayi.
- Perkenalkan Rasa Baru
Coba berbagai kombinasi bahan agar bayi terbiasa dengan rasa yang beragam.
Resep MPASI 7 Bulan yang Mudah dan Bergizi
1. Bubur Ayam Wortel
Bahan:
- 3 sdm nasi putih
- 20 gram daging ayam cincang
- 10 gram wortel parut
- 200 ml air
- 1 sdt minyak zaitun
Cara Membuat:
- Masak nasi putih, ayam cincang, dan wortel dengan air hingga lunak.
- Blender atau haluskan hingga tekstur lembut sesuai dengan kemampuan bayi.
- Tambahkan minyak zaitun sebelum disajikan.
Manfaat:
Kandungan protein pada ayam membantu pertumbuhan otot, sementara wortel kaya akan vitamin A untuk kesehatan mata bayi.
2. Puree Alpukat Pisang
Bahan:
- ½ buah alpukat matang
- 1 buah pisang kecil
Cara Membuat:
- Haluskan alpukat dan pisang hingga lembut.
- Sajikan langsung atau tambahkan sedikit ASI/susu formula jika diperlukan.
Manfaat:
Alpukat mengandung lemak sehat yang baik untuk perkembangan otak, dan pisang kaya energi untuk aktivitas bayi.
3. Sup Kentang Bayam
Bahan:
- 1 buah kentang kecil, potong dadu
- 10 gram bayam, cincang halus
- 200 ml kaldu ayam homemade
Cara Membuat:
- Rebus kentang dalam kaldu ayam hingga empuk.
- Tambahkan bayam, masak hingga layu.
- Blender hingga lembut sesuai kebutuhan bayi.
Manfaat:
Kentang menyediakan karbohidrat kompleks, dan bayam mengandung zat besi untuk mencegah anemia.
4. Bubur Ubi Ungu dan Susu
Bahan:
- 1 buah ubi ungu kecil, kukus
- 50 ml ASI atau susu formula
Cara Membuat:
- Haluskan ubi ungu yang sudah dikukus.
- Tambahkan ASI atau susu formula hingga mencapai tekstur yang diinginkan.
Manfaat:
Ubi ungu kaya akan serat dan antioksidan, yang baik untuk pencernaan dan daya tahan tubuh bayi.
5. Nasi Tim Ikan Salmon dan Brokoli
Bahan:
- 3 sdm nasi putih
- 20 gram ikan salmon, kukus dan suwir halus
- 10 gram brokoli, cincang halus
- 200 ml air
Cara Membuat:
- Masak nasi, ikan salmon, dan brokoli bersama air hingga menjadi bubur.
- Haluskan dengan blender jika diperlukan.
- Sajikan hangat.
Manfaat:
Salmon kaya akan omega-3 untuk perkembangan otak, sedangkan brokoli mengandung vitamin C untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Kombinasi Menu Harian MPASI 7 Bulan
Pagi:
Puree alpukat pisang.
Siang:
Bubur ayam wortel.
Camilan Sore:
Bubur ubi ungu dan susu.
Malam:
Nasi tim ikan salmon dan brokoli.
Camilan Malam:
Sup kentang bayam.
Menyusun resep mpasi 7 bulan yang sehat dan bervariasi sangat penting untuk mendukung pertumbuhan optimal bayi. Dengan memanfaatkan bahan-bahan segar dan alami, Anda dapat memastikan bayi mendapatkan nutrisi terbaik.
Pastikan untuk memperhatikan respons bayi terhadap makanan baru, seperti reaksi alergi atau ketidaknyamanan pencernaan. Dengan kombinasi makanan yang tepat, si kecil tidak hanya mendapatkan gizi seimbang, tetapi juga mulai mengenali berbagai rasa yang mendukung kebiasaan makan sehat di masa depan.
